Mercoledì 7 novembre 2018

Mercoledì ore 20.30, Rovereto, Le Formichine

LEZIONE DI EQUILIBRISMO TRA CESTINI E FRIGORIFERI. Recuperi e riusi in cucina.

Slow Food Vallagarina Alto Garda riprende il ciclo di appuntamenti Spesa for Change, dedicati quest'anno al tema del Valore del Cibo. In questa occasione LEZIONE DI EQUILIBRISMO TRA CESTINI E FRIGORIFERI. Recuperi e riusi in cucina. Quali ricette gustose e originali possiamo preparare con gli avanzi e come possiamo ridurre gli sprechi in cucina? E poi, spendiamo realmente di più se scegliamo la qualità? Preparazioni a quattro mani con Davide Manfrini, cuoco dell’Alleanza Cuochi Slow Food, Massimiliano Arer, cuoco della Casa Le Formichine Cucina Solidale intervistati da Nicola e Carlotta di Convivia.bottegaecucina, Trento. Assaggi di ricette ispirate allo spreco con prodotti stagionali del territorio e degustazione Lezér, uno dei vini biodinamici della cantina Foradori di Mezzolombardo, in compagnia di Elisabetta. Informazioni: slowfood.vallagarinaltogarda@gmail.com.

 

Questo sito utilizza i cookies per offrirti un'esperienza migliore. Utilizzando questo sito accetti all'utilizzo dei cookies da parte nostra.